divo London dry gin

Gin cristallino con un profumo strutturato e una personalità decisa, Divo è frutto dell'abilità dei nostri maestri distillatori. Il blend è sapientemente misurato, ideale per essere gustato puro o per creare miscele classiche o innovative, che osano. La sua creazione è il risultato di una tradizione secolare nella distillazione, motivo di grande orgoglio per noi, e rappresenta il culmine di generazioni di passione e dedizione alla produzione di gin di alta qualità.

La produzione di Divo riprende i canoni più rigorosi del London Dry Gin, spirit che l’Italia, con i suoi primi tentativi di distillazione già nel XIII secolo, ha contribuito a far nascere: lunga macerazione in alcol delle bacche di ginepro insieme a spezie tradizionali come il coriandolo e la radice di angelica, e in seguito ridistillazione in alambicco. All’alcolato aromatico si uniscono acqua e altro alcol, per una diluizione finale che esalta la purezza del sapore al palato.

Divo è ottenuto da botaniche tradizionali quali la radice di angelica, i semi di coriandolo, il cardamomo, il rizoma di iris e le scorze di limone e d’arancia, bilanciate con maestria per esaltarne la purezza. Al palato il suo carattere unico è dato dalla combinazione di freschezza e vigore, che nascono dal cardamomo e dagli agrumi: perfetta rappresentazione dell’eleganza italiana accesa dal tocco speziato di una naturale indole creativa.

Per scoprire appieno il ricco bouquet aromatico di Gin Divo e catturarne tutte le sfumature, ti consigliamo di gustarlo a temperatura ambiente, preferibilmente tra i 21 °C e i 23 °C. Assapora Gin Divo con calma, a piccoli sorsi, e concediti il lusso di trattenerlo in bocca per un momento.